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year:
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Cuisines d'automne
Published 11/09/2009
Grands et petits bonheurs de l'automne, la cuisine des champignons, des légumes racines, des marrons... tous produits transformés par les artistes en sublimes vanités...
Les correspondances entre la gastronomie et l'appréciation d'une œuvre picturale, entre la cuisine et la peinture, sont infinies. Elles appartiennent à plusieurs titres au domaine du goût et de la couleur, de la tradition et de l'invention, de ce qui rassure et de ce qui dépayse… Lieu culinaire exclusivement occupé par les femmes ou ingrédients harmonieusement organisés en vue de la réalisation d’un plat, la cuisine a toujours existé dans l’histoire de l’art. Richesse, subtilité des saveurs, opulence, ascension sociale, on retrouve toutes les questions que se posaient les différentes époques dans la contemplation de la peinture que nous pourrions qualifier de gourmande… Et qui devint même métaphore… Vanitas vanitatis !